Chân giò nấu giả cầy là món ngon đậm đà hương vị Việt Nam với nước hầm có vị chua rất riêng của mẻ, hòa với hương thơm của riềng, sả và thịt heo béo mềm thấm vị.
Cách nấu giả cầy chân giò khá quen thuộc với nhiều người, nhiều gia đình tại Việt Nam. Cách nấu chân giò nấu giả cầy giống cách nấu món Rượu mận – một món ăn làm từ thịt chó. Đặc trưng của món ăn này chính là hương thơm mùi riềng, sả và vị chua, béo do kết hợp giữa chân giò với cơm mẻ. Chân giò nấu giả cầy ăn kèm với cơm hoặc bún và chỉ ngon khi ăn nóng.
Thực hiện: Siêu đầu bếp Nguyễn Văn Lập
Kỹ thuật hình ảnh: Nguyên Anh
Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt
Quay/ Dựng phim: Process Recess – PR Production
Chụp hình: Phan Ngọc Thọ(Thopnt)
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: –
Khóa học nấu ăn chuyên nghiệp:
Fanpage:
Xem đầy đủ các video tại:
Nguồn: https://masothuecongty.com
Xem thêm bài viết khác: https://masothuecongty.com/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- Chia sẻ bí quyết chế biến thịt ba chỉ rán ngũ vị hương thơm nức mũi
- Góc chia sẻ: Đọc ngay cách làm món bò nhúng lá khổ qua ngon nhức nhối
- Nồi tráng bánh cuốn tự chế ở nhà / Cách làm nồi tráng bánh cuốn | Bếp Nai
- Cách làm chân gà xào sả ớt tại nhà
- Vlog bổ ích – Cách nấu canh cá khế chua thơm ngon, chuẩn vị
Day phai cho ro kieu luong gia vi co nem them gi nua ko ro dang
Tuyệt vời hơn nếu thêm nõn cau 😁
Cho em hỏi tác dụng của bã mía là để làm gì vậy ạ
Bỏ đậu xanh đi là xơi ngon luôn á
Món này nấu chuẩn vị miền Nam rất ngon
Thấy có nước cốt dừa ma đoạn chuẩn bị nguyên liệu không thấy nói.
cho e hỏi tại sao phải thui chân giò cùng bã mía 🙂
Cho đậu xanh vào để nước sánh rất ngon và có vị thơm của mùi đậu xanh, giảm độ ngấy khi ăn. người này đoán luôn là thợ nấu rồi.
có nghệ là vứt
Sao co ca nghệ nhi
Thầy ơi ở nước ngoài không có con mẻ cái, mong thầy làm video dậy cách gây con mẻ được không ạ?
Nhìn thì ngon lắm nhưng sao lại cho đậu xanh là sao ạ?
Ướp giống chả cá lã vọng quá.. trừ k có mắm tôm
Chân giò rút xương đúng k ạ
Rượu trang bao nhieu mL ak
Hap dan qua, minh cung hoc lam mon nay moi duoc!
Có nghệ vàng ngon lắm ad k cần cho nghệ
cho.em hoi tai sao cho dau.xanh.lam gi vay
ko cho dâu xanh còn ngon. chưa ăn tnay bao giờ
CHUẨN không cần chỉnh
Chẳng thấy chỗ nào cho muối mắm gì là sao ?
Nhìn đẹp, nhưng k phải cách làm truyền thống
Wow ! Nhìn thèm quá…
sao thấy phần nguyên liệu tới nữa kg giền
ngon. chuẩn
Giả lồn chứ giả cầy gì kiểu này
Ôi trời ơi. Đang đói mà được thưởng thức món này còn j bằng.